Obožujete čips? Ta vas bo navdušil!
Sreda, 22. maj 2019
Čipsi La Abuela Nieves so edinstveni, saj so izdelani iz skrbno izbranega krompirja in natančno odmerjenimi dodatki, ki poskrbijo za posebno doživetje okusov. Proces izdelave je kratek, saj želijo ohraniti vse arome in okuse sveže pripravljenega krompirčka do samega odprtja vrečke. Kajti, ko jo boste enkrat odprli, jo boste izpraznili.
Skrivnost se začne v zemlji. Uporabljajo samo krompir sorte Agria, ki ima rumeno meso in poseben okus. To je zelo okusen krompir, kot nalašč za izdelavo priljubljenega prigrizka. Krompir se v tovarni obdela zelo skrbno od trenutka, ko pride v skladišče. Operejo in luščijo ga z abrazijo, nato jih narežejo na tanke kolobarje in pripravljeni so za cvrtje. Uporabljajo le sončnično olje in krompir v veliki ponvi obdelajo počasi, kot bi to počeli doma, če bi imeli veliko gostov. Postopek mora biti počasen in v vsakem trenutku zagotoviti, da se krompir ne zažge. Z nadzorom celotne temperature vemo, kdaj so idealni za odstranitev iz ponve. Po dodani soli se pakirajo v avtomatiziranem procesu, prilagojenem najstrožjim predpisom o kakovosti. Postopek med luščenjem in pakiranjem traja približno 15 minut, kar zagotavlja najboljši okus in lastnosti izdelka. Celoten proizvodni proces je računalniško podprt in nadzorovan z zelo strogim sistemom. Ko je izdelava vsake serije zaključena, na paleto dodajo nalepko za sledljivost (serija, datum izteka roka uporabnosti in kraj, ki ga bo zasedel v skladišču). Tako lahko kadarkoli dostopajo do vseh informacij izdelka. Takšen strog sistem omogoča, da so učinkoviti in trajnostni, saj skrb za izdelek sega v vse, kar ga obdaja.
Natančno narezan Agria krompirček, ocvrt v visoko kakovostnem sončničnem olju za popoln, hrustljav čips, ki je odličnega okusa in ravno prav slan.
Sestavine: izbran krompir, sončnično olje in mediteranska sol.
Najintenzivnejši okus čipsa, ki ste ga kdajkoli poskusili – okusili boste iberski pršut, ki hrustlja v vaših ustih. Začinjen z ravno pravšnjo količino soli, da izboljša njen okus.
Sestavine: izbran krompir, sončnično olje, aroma (sol, hidrolizirane beljakovine koruze in soje, barva E150d, laktoza, riževa moka, ojačevalec arome E621, ekstrakt kvasa, pšenični matodekstrin, pšenična dekstroza, krompirjev maltodekstrin, glukozni sirup, kokosovo olje, olje kanole, arome, ekstrakt klinčka). Vsebuje sojo, mleko in gluten.
Dodana so mediteranska zelišča, ki poskrbijo za drzen okus čipsa. Popolna mešanica timijana, bazilike, origana, peteršilja in rožmarina.
Sestavine: izbran krompir, sončnično olje, aroma (sladkor, sol, krompir v prahu, paradižnik v prahu, timijan, bazilika, origano, peteršilj, česen v prahu, ekstrakt kvasa, čebula v prahu, črn poper, ekstrakt rožmarina).
Skrbno izbrana in uravnotežena mešanica najboljših oliv in sočnih paradižnikov, ki ustvari eksplozijo okusa. Vzljubili jo boste!
Sestavine: izbran krompir, sončnično olje, aroma (sol, riževa moka, sladkor, paradižnik v prahu, ojačevalec arome E621, česen v prahu, rdeča paprika, črn poper, črne olive, čebula v prahu, ekstra deviško olje, krompirjev maltodekstrin, modificiran škrob tapioke, kokosovo olje).
