Penina Freixenet Vintage Reserva Brut 12% 0,75L
Vintage Reserva DO Cava Brut Nature je Metodo Classico, pridobljen iz mešanice Chardonnaya, Macabea in Parellade.
Po ročni trgatvi in mehkem stiskanju se mošt zbistri in podvrže fermentaciji z izbranimi kvasovkami. Po sestavljanju in drugi fermentaciji se najmanj 9-mesečno zorenje razlikuje glede na letnik.
Slamnato rumene barve z nekaj zelenkastimi odsevi, kaže zanimivo perlažo in fino peno, z aromami belega sadja, kot sta hruška in jabolko, v zaključku pa ga spremljajo citrusni pridih. V okusu je sveže in prijetno, s čudovito harmonijo in pravilnim ravnovesjem.
Modra riba se odlično poda k njej, primerna pa je tudi za ribjo juho s stročnicami in je idealna k staranim sirom.
DRŽAVA | ŠPANIJA |